Typica, entre las 100 mejores cafeterías del mundo
Typica está entre las 100 mejores cafeterías del mundo, de acuerdo a “The World’s Best Coffee Shops 2025 a 2026”. Ocupa el puesto 33 a nivel mundial, demostrando la calidad del café boliviano y la experticia de profesionales en este rubro en el país.
“Es un orgullo para nuestro país contar con profesionales y espacios de este nivel, que representan el potencial de los productos y los emprendimientos bolivianos para ocupar sitiales destacados en el rubro gastronómico a nivel mundial” afirmó la viceministra de Gastronomía, Sumaya Prado.
La autoridad celebró este logro de Fabio Arandia, Miguel Cordero, Norma Chávez y Marcelo Sierra, los emprendedores detrás del emprendimiento.
Esta lista tiene la intención de identificar a las mejores cafeterías del planeta que cumplan con ciertos criterios de evaluación. Entre ellos, la calidad del café, la experiencia del barista, servicio al cliente. Además de innovación, calidad de alimentos y pastelería y consistencia, entre otros.
El ranking cuenta con un sistema de votación en línea que incorpora tanto la opinión pública como las evaluaciones de expertos en café de especialidad, barismo y tostaduría.
VOTOS
Los votos del público representan el 30% de la puntuación final, mientras que las evaluaciones del panel de expertos es el 70% restante.
“Para Typica estar entre las mejores cafeterías del mundo es un gran logro que agradecemos y retribuimos a toda la gente que nos apoya día a día, a la gente de la misma industria y a todo el equipo”, manifestó Miguel Cordero, uno de los socios de la cafetería boliviana.
Agregó que “es un honor” representar a Bolivia y dejar el nombre del país y del café boliviano en lo alto. De esa forma, es posible visibilizar la alta calidad del café, pero también la capacidad de los profesionales.
“Estamos demostrando que Bolivia está creciendo en todo. Que se sepa que el país puede ser un referente tanto a nivel de calidad de café, pero también por sus buenos profesionales tostadores, baristas, entre otros”, recalcó Cordero.
Typica nació como un “sueño” de cuatro jóvenes bolivianos que aman el café. En 2015 se abrió la primera cafetería. Actualmente cuentan con 12 sucursales a nivel nacional y dos modelos de marca a nivel internacional, una en Brasil y otra en Paraguay.
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Esta cafetería boliviana destaca por su café de especialidad. El más consumido es de la variedad Geisha. También es un espacio donde muchos baristas se forman para luego realizar sus propios emprendimientos.
De esa forma, Typica se enfoca en la búsqueda de caficultores comprometidos con la producción de los mejores cafés de especialidad bolivianos.
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