колотырники
У меня есть маленькая записная книжка.
Очень давно записала туда рецепт от кого-то из знакомых - творожные пресные шарики под названием "колотырники"
Я раньше не интересовалась происхождением этого слова, но изредка видела его в почтенных словарях.
У Даля так - Колотырка-злая, вздорная баба. Золовка-колотовка.
Колотырить - биться с нуждой и барышничать, но и ссориться, ссорить всех вокруг, сплетничать, брюзжать. Выколачивать (выбивать) подати.
Но это всё - не про мои вкусные творожные пирожки)))
В одном месте мне попалось что-то общее с корнем "коло"- круглые пирожки, похожие на шанежки.
Интересно, что я спрашивала своих многочисленных знакомых о таком названии - за много лет не нашла ни одного человека.
Кто "слышал, знает или догадывается"? (как говорил глеб Жеглов)